니카라과 누에바 세고비아 지역의 디필토–할라파 산맥에 위치한, 라 벤디시온은 루이스 발라다레스(Luis Balladarez)씨가 운영하는 스페셜티 생산 농장으로 마라고지페, 마라카투라, 파카마라 품종들을 중점적으로 재배하고 있습니다.

라 벤디시온은 이외에 운 레갈로 데 디오스(Un Regalo de Dios), 라 에스페란사(La Esperanza), 로 프로메티도(Lo Prometido) 같은 여러 차례 Cup of Excellence 상위에 랭크되는 유명 농장들도 루이스 발라다레스 씨가 함께 운영하고 있는 농장들이죠.

매우 건조한 계곡성 기후를 보이는 디필토–할라파 산맥 남사면, 열대림에 가까운 푸른 수목과 높은 강수량을 보이는 산맥 정상부와 북사면을 동시에 품고 있는 농장의 미세기후 덕분에 커피 재배와 건조 구역을 효과적으로 분리하여 라 벤디시온만의 독특한 향미를 가진 스페셜티 커피를 생산하고 있습니다.

이번 위클리 커핑은 2025 니카라과 베스트 오브 마라고스 옥션에서 1위를 차지한 라 벤디시온 농장의 마라카투라가 준비되었습니다.
추가로 에티오피아 바샤 봄베 내추럴과 콜롬비아 리오 바니사 라우리나, 과테말라 엘 소코로 레드 카투라까지 더해 1월 3주 위클리 커핑도 즐거운 시간 함께 하시죠 :)
➣ 1월 3주 위클리 커핑 샘플 목록
1. 니카라과 베스트 오브 마라고스 1위 라 벤디시온 내추럴 (커피리브레)
2. 에티오피아 바샤 봄베 내추럴 (아얀투)
3. 콜롬비아 리오 바미사 라우리나 내추럴 (퀴마코리아)
4. 과테말라 엘 소코로 레드 카투라 워시드 (엠아이커피)
매주 금요일 19시 '위클리커핑' 라이브로 진행됩니다.
라이브가 끝난 후 녹화된 리뷰영상을 확인하실 수 있습니다.
샘플은 멤버쉽 [컬렉터]를 신청하시면 받아보실 수 있습니다.
샘플정기배송 맴버쉽 안내
커핑시트지 다운로드