볼리비아 로스 로드리게스(Finca Los Rodriguez) 농장은 약 35년 전 창립자이자 전직 은행가인 페드로 로드리게스(Pedro Rodriguez)씨의 커피에 대한 열정으로 시작되었습니다.
19세기 후반까지 볼리비아의 토지 대부분은 농사에 거의 사용되지 않았지만 정부의 개혁 정책 이후 약 60년 전부터 상업적인 커피 생산을 시작하였죠.
열악한 상황 속에서도 페드로 씨는 Agricafe라는 수출 회사를 설립하였고, 다른 소규모 자작농에게 동기 부여와 교육을 위한 "Sol De La Mañana"라는 사회 프로그램을 운영하고 있습니다.
2012년 핀카 라 린다(Finca La Linda)를 시작으로 카라나비(Caranavi)와 사마이파타(Samaipata) 지역에 총 12개의 농장을 확장하며 눈부시게 성장한 Agricafe는 Rodriguez Collection Nº2라는 프라이빗 옥션을 통해 전세계 커피 애호가들에게 놀라운 커피들을 소개하고 있죠.
이번 위클리 커핑은 올해 Rodriguez Collection Nº2 프라이빗 옥션에 출품되어 90.8점의 높은 스코어로 이목을 집중시킨 Spectrum이란 이름의 샘플이 준비되었습니다.
추가로 리브레가 소개하는 페루 라 나랑하 농장, 브라질 커피의 혁신을 보여주고 있는 이파네마 농장, 매년 좋은 에티오피아를 선보이는 시다마 트와콕 셀렉션까지!
4월 3주 원더룸 위클리 커핑도 즐거운 마음으로 함께 하시죠 :)
➣ 4월 3주 위클리 커핑 샘플 목록
1. 볼리비아 로스 로드리게즈 콜렉션 Nº2 Exotic 2위 SL34 내추럴-스펙트럼 ( #블랙로드커피 )
2. 페루 라 나랑하 워시드 ( #커피리브레 )
3. 브라질 이파네마 프리미어 크루 C26 - 바닐라 ( #카브로시아 )
4. 에티오피아 시다마 트와콕 셀렉션 피베리 내추럴 G1 ( #베르데트레이드 )
리뷰 영상은 매주 금요일 오전 11시에 업로드 됩니다.
샘플은 멤버쉽 [컬렉터]를 신청하시면 받아보실 수 있습니다.