[9월 1주] 로스 세드로스

로스 세드로스는 페루 카하마르카, 산 이그나시오 지역, 라 코이파 지구 부에노스 아이레스 마을에 위치한 1헥타르 규모의 농장입니다.

안데스 산맥 북쪽 해발고도 1,900m가 넘는 고산 지대의 일교차가 큰 기후, 뚜렷하게 구분되는 건기와 우기, 그리고 유기질이 풍부한 점토 기반 토양 특성은 로스 세드로스 농장의 커피를 더욱 특별하게 만들어주는 중요한 요소이죠.

농장을 운영하고 있는 네바도 팔라시오스 카라스코(Nevado Palacios Carrasco)와 그의 가족은 부모님으로부터 물려받은 전통을 지켜가면서도 커피 품질 개선을 위한 가공 시설 인프라에 적극적으로 투자하며, 새로운 기술에 대한 호기심과 열정을 불태우고 있습니다.

특히, 그가 심혈을 기울여 생산한 워시드 게이샤는 2024년 Expo Cajamarca 옥션에서 90.44의 점수로 1위를 차지하며, 카하마르카 최고의 프리미엄 커피로 그 가치를 증명하였죠.

이번 주 위클리 커핑은 페루 카하마르카 옥션 1위, 로스 세드로스 농장의 워시드 게이샤가 준비되었습니다.

추가로 콜롬비아 엘 파라이소 리치피치, 과테말라 산타펠리사 블루제이드와 케냐 오로라 396 샘플까지 더해 9월 1주 위클리 커핑도 즐거운 시간 함께 하시죠 :)

➣ 9월 1주 위클리 커핑 샘플 목록

1. 페루 카하마르카 1위 로스 세드로스 게이샤 워시드 ( #커피리브레 )

2. 콜롬비아 엘 파라이소 더블 무산소 - 리치피치 ( #커피플랜트 )

3. 과테말라 산타펠리사 블루제이드 풀리 워시드 ( #세웅GC )

4. 케냐 AA TOP 오로라 396 (세웅GC)

매주 금요일 19시 '위클리커핑' 라이브로 진행됩니다.

라이브가 끝난 후 녹화된 리뷰영상을 확인하실 수 있습니다.

샘플은 멤버쉽 [컬렉터]를 신청하시면 받아보실 수 있습니다.

샘플정기배송 맴버쉽 안내

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