쿼브라디타스 SL28 써멀쇼크 효모발효 내추럴 - 초코리치
샘플
쿼브라디타스 SL28 써멀쇼크 효모발효 내추럴 - 초코리치
5,000원 / 20g
멤버십 할인가 4,200원
제품 상세 정보
산지
콜롬비아
지역
Oporapa, Huila
재배고도
1,700m
품종
SL28
가공방식
Thermal Shock Yeast Fermentation
입고시기
2025.02.06
원더리뷰
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로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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89.9
High
산미
(8.38)
Low
플레이버
(8.28)
Cupping Note
AROMA
라즈베리 시럽, 다크체리, 럼, 레몬필, 다크초콜릿, 초코크림
FLAVOR
라즈베리 시럽, 체리&석류 코디얼 시럽, 럼, 다크초콜릿, 좋은 구조감, 녹진한 단맛, 초코크림, 적포도, 오렌지필, 라즈베리 초콜릿, 긴 여운
선명한 라즈베리 시럽과 다크체리, 달콤한 럼의 뉘앙스에 향긋함을 더해주는 레몬필의 아로마, 강도 높은 다크초콜릿과 초코크림의 아로마가 직관적입니다.
아로마의 뉘앙스를 그대로 옮겨놓은 선명한 라즈베리 시럽의 달콤한 초입, 체리&석류 코디얼 시럽 같은 새콤달콤 향긋한 플레이버, 은은한 럼의 알코올 뉘앙스가 살짝 더해진 부드러운 다크초콜릿의 향미가 좋은 구조감으로 탄탄합니다.
녹진한 단맛을 따라 전개되는 직관적인 초코크림의 향미, 산뜻함을 더해주는 잘 익은 적포도 과즙과 오렌지필의 후미가 라즈베리 초콜릿을 녹여 먹는 듯 긴 여운으로 감미롭습니다.
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