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세하도 파젠다 카페잘 다스 토레스 IBC12 무산소 내추럴 [Essências Auction Lot]

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입고 날짜 2026.04.09

브라질

세하도 파젠다 카페잘 다스 토레스 IBC12 무산소 내추럴 [Essências Auction Lot]

20,600원 / 1kg

가성비 개성미 수상력

수입사코웍커피
제품 상세 정보
산지
브라질
지역
Perdizes, Minas Gerais
재배고도
865 ~ 930m
품종
IBC12
가공방식
Anaerobic Fermentation 96H
입고시기
2026.04.09
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
87.96
High 산미 (8.11)
Low 에프터 테이스트 (7.9)
Cupping Note
AROMA
사과조림, 건대추, 메이플시럽, 당밀, 바닐라&오크, 블랙베리, 다크체리
FLAVOR
건대추, 농밀한 단맛, 사과타르트, 블랙베리, 다크체리, 커런트, 은은한 와인의 향미, 달콤한 향신료, 카카오닙스, 초콜릿, 당밀, 머스코바도 시럽, 바닐라&오크, 다크럼

사과조림, 건대추, 메이플시럽에 더해진 당밀과 바닐라&오크 뉘앙스의 아로마, 블랙베리와 다크체리가 섞인 검붉은 베리향이 달콤 쌉싸름합니다.

건대추의 농밀한 단맛과 갓 구워져 나온 사과타르트의 플레이버, 블랙베리와 다크체리 뉘앙스에서 연결되는 약간의 커런트 노트가 은은한 와인 같은 향미로 이색적입니다.

달콤한 향신료 노트를 더해 매끄러운 흐름을 보여주는 카카오닙스&초콜릿, 당밀과 머스코바도 시럽의 플레이버, 바닐라&오크 뉘앙스를 더해 끝자락에 가볍게 맴도는 다크럼의 풍미가 인상적입니다.

총 [1회] 배송 예정
생두 금액 : 가격/kg × 수량
0
로스팅 대행료 : 18,000원 + (10,000원 × 추가수량) + (10,000원 × 추가배송 횟수)
0
총 배송비 : 3,500원 × 나눔배송 횟수
0
예상견적 금액
0

*한잔(20g)원두원가 0(계산법 : 예상견적금액 / (800 × 생두수량) / 20)

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