피베리 다테하
브라질
피베리 다테하
16,600원 / 1kg
데일리 가성비
수입사어라운드 트레이딩
제품 상세 정보
산지
브라질
지역
Cerrado
재배고도
1,150m
품종
Catuai, Catigua, IAC-125RN
가공방식
Pulped Natural + Natural (Dried on Tree)
입고시기
2026.03.18
원더리뷰
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로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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87.86
High
바디감
(8.04)
Low
아로마
(7.94)
Cupping Note
AROMA
코코넛, 밀크캐러멜, 초콜릿, 마카다미아, 향긋한 허브, 비정제설탕
FLAVOR
비정제설탕 시럽, 부드러운 단맛, 무가염버터, 좋은 밸런스, 밀키, 마카다미아 시럽, 밀크캐러멜, 아몬드 누가, 캐슈넛밀크, 완숙된 사과, 잘 익은 다크체리, 잔잔한 과일의 산미, 향긋한 귤피차, 안정감 있는 향미 흐름, 라운드&스무스, 코코넛 시럽, 지속성, 달콤하고 긴 여운
코코넛, 밀크캐러멜, 초콜릿과 마카다미아, 틈틈이 향긋한 허브 뉘앙스를 심어놓는 비정제설탕의 아로마가 부드럽습니다. 비정제설탕 시럽의 부드러운 단맛과 무가염버터의 은은하고 신선한 산미톤이 좋은 밸런스로 조화롭습니다.
밀키 한 질감에 더해지는 마카다미아 시럽과 밀크캐러멜, 아몬드 누가의 달콤한 플레이버가 캐슈넛밀크를 연상케 하며, 완숙된 사과&잘 익은 다크체리 같은 잔잔한 과일의 산미톤에 더해진 향긋한 귤피차의 플레이버가 안정감 있는 향미 흐름으로 라운드&스무스합니다.
향미 전반에 선명하게 깔려있는 지속성 좋은 코코넛 시럽의 플레이버가 달콤하고 긴 여운을 남깁니다.