입고 날짜 2026.01.14

콜롬비아

캄포 에르모소 카투라 허니 시나몬 모스토 CO 퍼먼티드

54,800원 / 1kg

직관적 개성미

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제품 상세 정보

산지

콜롬비아

지역

Quindio

재배고도

1,650m

품종

Caturra

가공방식

Honey Cinnamon Mossto CO Fermented

입고시기

2026.01.14

88.14

High 산미 (8.08)

Low 에프터 테이스트 (7.96)

Cupping Note

AROMA

향신료, 시나몬 설탕, 머스코바도 설탕, 졸인 팥, 파파야, 백년초열매, 스타프룻, 허브

FLAVOR

정향, 계피, 조청, 수정과, 졸인 팥, 파파야, 백년초열매, 스타프룻, 레몬그라스, 진저레몬티, 진저브레드, 애플시나몬 티, 달콤한 여운

향신료 뉘앙스가 독특한 시나몬 설탕과 머스코바도 설탕의 아로마, 졸인 팥, 파파야와 백년초열매, 스타프룻 뉘앙스를 머금은 허브향이 이색적입니다.

정향과 계피, 조청의 달콤함이 만들어내는 수정과의 플레이버와 졸인 팥을 연상케 하는 그레인 시럽의 풍미가 독특합니다.

잘 익은 파파야, 약재 뉘앙스가 가볍게 맴도는 백년초 열매, 혹은 스타프룻의 플레이버, 선명한 레몬그라스 노트에서 연결되는 진저레몬티와 진저브레드의 향미, 향미 후반 은은하게 리프레싱 되는 애플시나몬 티의 여운이 달콤합니다.

리뷰 영상

로스팅 대행 안내

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원더룸에서 취급하지 않는 생두를
대신 구매 → 로스팅 → 원두 발송까지 진행하는서비스입니다.

생두 1kg → 원두 약 800g 내외(1회분)

(로스팅 손실 + 전후 핸드픽 반영)

로스팅 전후로 결점두를 세밀하게 골라내며,

핸드픽된 결점두는 생두/원두 각각 함께 동봉됩니다.

📌 신청 전 꼭 알아두세요

원더룸의 커피별 로스팅 프로파일로 진행됩니다. (맞춤 로스팅 ❌)
개인 취향 차이에 따른 맛은 책임지지 않습니다.
생두 자체에 확실한 품질 문제가 있을 경우에만
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