시다마 트와콕 셀렉션 #2 내추럴 G1
에티오피아
시다마 트와콕 셀렉션 #2 내추럴 G1
29,000원 / 1kg
데일리 가성비 화사한
수입사베르데 트레이드
제품 상세 정보
산지
에티오피아
지역
Sidama Region, Sidama Zone
재배고도
2,100m+
품종
Heirloom Ethiopian Varieties
가공방식
Natural
입고시기
2025.12.19
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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88.74
High
산미
(8.2)
Low
아로마
(8.04)
Cupping Note
AROMA
감귤, 라벤더, 플로럴, 딸기&블루베리, 복숭아, 자두, 체리
FLAVOR
자두, 리치, 파파야, 좋은 단맛, 바닐라, 매끄러운 질감, 밀크초콜릿, 쥬시, 핵과류 과즙, 플로럴, 라벤더&레몬밤&귤피 허브티, 깔끔하고 달콤한 여운
잘 익은 감귤과 은은한 라벤더 톤의 플로럴 한 아로마, 산뜻한 딸기&블루베리 향에 복숭아, 자두, 체리 향이 부드럽게 어우러져 달콤합니다.
자두와 리치, 약간의 파파야 같은 열대과일 톤을 더한 강한 단맛이 인상적입니다.
바닐라 톤을 머금어 매끄러운 질감으로 전개되는 밀크초콜릿의 플레이버, 부드럽고 쥬시한 핵과류 과즙의 산미톤이 조화로우며, 향미 전반에 은은하게 깔려있는 플로럴 한 뉘앙스가 라벤더와 레몬밤, 귤피를 섞어 만든 허브티의 풍미로 깔끔하고 달콤하게 마무리됩니다.