라 페를라 버번 워시드
멕시코
라 페를라 버번 워시드
39,000원 / 1kg
데일리 가성비 개성미 수상력
수입사커피미업
제품 상세 정보
산지
멕시코
지역
Veracruz
재배고도
1,600m+
품종
Bourbon
가공방식
Washed
입고시기
2025.12.12
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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87.95
High
산미
(8.04)
Low
아로마
(7.92)
Cupping Note
AROMA
아몬드누가, 캐러멜, 구운 사과, 연유, 화이트 초콜릿
FLAVOR
캐러멜라이징된 설탕, 좋은 단맛, 오렌지필, 그을린 로즈메리, 구운 아몬드, 다크초콜릿, 쥬시, 블랙베리, 라운드, 좋은 밸런스, 부드러운 질감, 깔끔한 여운
아몬드누가, 캐러멜, 구운 사과가 연상되는 달콤한 과일 향, 가볍게 더해진 연유와 화이트 초콜릿의 아로마가 부드럽습니다.
캐러멜라이징된 설탕의 강도 높은 단맛에 더해진 산뜻한 오렌지필 뉘앙스가 살짝 그을린 로즈메리의 향미로 이색적인 초입입니다.
구운 아몬드와 다크초콜릿, 쥬시 하게 전개되는 블랙베리의 산미톤이 라운드 하게 좋은 밸런스를 보여주며, 시간이 지날수록 선명해지는 초콜릿의 향미와 지속성 좋은 부드러운 질감이 안정감 있게 깔끔한 여운으로 마무리됩니다.