알로 커피 도라모 워시드 제로 퍼멘테이션
에티오피아
알로 커피 도라모 워시드 제로 퍼멘테이션
29,500원 / 1kg
데일리 화사한
수입사씨에이치빈
제품 상세 정보
산지
에티오피아
지역
Sidamo, Bensa
재배고도
2,300 ~ 2,350m
품종
74158
가공방식
Washed Zero Fermentation
입고시기
2025.09.19
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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87.78
High
아로마
(8.12)
Low
바디감
(7.82)
Cupping Note
AROMA
재스민, 라벤더, 엘더플라워, 플로럴, 블루베리, 망고, 복숭아
FLAVOR
쥬시, 시러피, 복숭아, 사과&감귤 착즙 주스, 비정제설탕, 엘더플라워, 블루베리, 백차, 차분한 여운
재스민과 라벤더, 엘더플라워 노트가 뒤섞인 달콤한 꽃 향기, 블루베리&망고, 복숭아의 과일 노트가 향긋하고 복합적입니다.
쥬시&시러피 한 질감으로 깔끔하게 전개되는 복숭아의 향미, 사과와 감귤을 섞어 만든 착즙 주스처럼 산뜻한 산미톤이 비정제설탕의 은은한 단맛과 조화롭습니다.
가볍게 맴도는 엘더플라워의 향긋함, 은은한 블루베리 뉘앙스가 더해진 후미가 깔끔한 백차를 마신 듯 섬세하고 차분한 여운을 남깁니다.