카라모 하이샤 콜드 퍼먼테이션 내추럴
에티오피아
카라모 하이샤 콜드 퍼먼테이션 내추럴
28,000원 / 100g
화사한 개성미 수상력
수입사도안 셀렉트 샵
제품 상세 정보
산지
에티오피아
지역
Bura, Sidama
재배고도
2,300 ~ 2,380m
품종
74158
가공방식
Cold Fermentation Natural
입고시기
2025.09.16
원더리뷰
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로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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89.05
High
산미
(8.25)
Low
에프터 테이스트
(8.13)
Cupping Note
AROMA
장미, 히비스커스, 라즈베리, 청사과, 플로럴, 졸인 설탕, 황도, 자두
FLAVOR
크랜베리&라즈베리 시럽, 앵두, 자두, 장미, 로즈힙, 히비스커스 티, 검붉은 꽃차, 매끄러운 질감, 사탕수수 시럽, 모과차, 향긋하고 산뜻한 여운
장미, 히비스커스, 선명한 라즈베리 향에 더해진 톡 쏘듯 산뜻한 청사과의 플로럴 한 아로마, 졸인 설탕 같은 단향에 어우러진 황도와 자두의 과일 향이 향긋합니다.
크랜베리와 라즈베리를 섞어 만든 믹스베리 시럽의 새콤달콤한 초입, 앵두와 자두를 연상케 하는 붉은빛 핵과류의 향미가 생기 있습니다.
장미와 로즈힙, 히비스커스 블렌딩 티 같은 검붉은 꽃차의 풍미, 매끄러운 질감으로 전개되는 사탕수수 시럽의 달콤함, 여러 과일을 섞어 만든 모과차를 삼킨듯한 여운이 향긋하고 산뜻합니다.