라 메르세드 Lot.1
과테말라
라 메르세드 Lot.1
15,000원 / 100g
데일리 개성미
수입사커피 리브레
제품 상세 정보
산지
과테말라
지역
San Martin Jilotepeque, Chimaltenango
재배고도
1,500 ~ 1,700m
품종
Bourbon
가공방식
Washed
입고시기
2025.09.01
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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87.2
High
플레이버
(7.9)
Low
산미
(7.8)
Cupping Note
AROMA
얼그레이, 라임, 오렌지밀크캐러멜, 땅콩버터, 피스타치오, 구운 사과, 레몬필, 타임, 레몬밤, 백도, 플로럴, 청사과
FLAVOR
건조사과, 귤피, 레몬밤, 피스타치오 시럽, 감귤&사과의 산미, 좋은 밸런스, 클린, 아몬드 누가, 밀크캐러멜, 밀크초콜릿, 향긋한 허브티의 풍미, 깔끔하고 안정감 있는 여운
밀크캐러멜, 땅콩버터, 피스타치오의 고소하고 달콤한 아로마, 구운 사과, 레몬필의 아로마에 향긋함을 더해주는 타임&레몬밤의 아로마가 차분합니다.
건조사과와 귤피, 레몬밤을 섞어 만든 향긋한 허브티의 향미, 피스타치오 시럽의 부드러운 단맛과 감귤&사과 뉘앙스가 적절히 섞인 산미톤이 좋은 밸런스로 깨끗한 향미 흐름을 보여줍니다.
향미 전반에 달콤하게 깔려있는 아몬드 누가의 풍미, 밀크캐러멜과 밀크초콜릿을 오가는 달콤함이 향미 후반 리플레싱 되는 향긋한 허브티의 풍미와 함께 깔끔하고 안정감 있는 여운을 남깁니다.