핀카 레리다 게이샤 블랙허니 2025 #0454
파나마
핀카 레리다 게이샤 블랙허니 2025 #0454
350,000원 / 1kg
화사한 개성미
수입사세웅지씨
제품 상세 정보
산지
파나마
지역
Boquete
재배고도
2,025m
품종
Geisha
가공방식
Black Honey
입고시기
2025.08.19
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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90.84
High
산미
(8.55)
Low
에프터 테이스트
(8.37)
Cupping Note
AROMA
적포도, 블랙베리, 라임, 향수, 베르가못, 초콜릿, 당밀, 꿀, 얼 그레이, 플로럴
FLAVOR
적포도, 블랙베리, 검붉은 과일, 오렌지, 크랜베리 주스, 밝은 산미, 밀키, 꿀차, 당밀, 건포도, 포도즙, 블랙티, 다크초콜릿, 로즈힙, 히비스커스, 플로럴, 얼 그레이 티, 감미로운 여운
적도포와 블랙베리, 톡 쏘는 듯 산뜻한 라임 향과 향수처럼 플로럴 한 베르가못 향, 초콜릿, 당밀, 꿀의 녹진한 단향에 스며있는 얼 그레이의 아로마가 향긋합니다.
잘 익은 적포도&블랙베리가 연상되는 검붉은 과일의 향미, 산뜻함을 더해주는 오렌지와 크랜베리 주스의 밝고 생기 있는 산미톤이 밀키 한 질감의 강도 높은 단맛과 균형 잡혀 있습니다.
서서히 꿀차의 뉘앙스로 흘러가는 당밀의 달콤함, 건포도와 포도즙, 진한 블랙티의 향긋한 플레이버에서 연결되는 달콤 쌉싸름한 다크초콜릿 노트, 향미 끝자락에 검붉게 리프레싱 되는 로즈힙과 히비스커스의 플로럴 한 뉘앙스가 짙은 얼 그레이 티의 플레이버와 조화롭게 어우러져 감미로운 여운으로 지속됩니다.