바샤 베켈레 곤조베 내추럴
에티오피아
바샤 베켈레 곤조베 내추럴
55,800원 / 1kg
화사한 개성미 수상력
수입사아얀투
제품 상세 정보
산지
에티오피아
지역
Sidama, Bensa, Gonjobe
재배고도
2,500m
품종
74158
가공방식
Natural
입고시기
2025.06.27
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
89.2
High
바디감
(8.28)
Low
에프터 테이스트
(8.14)
Cupping Note
AROMA
크랜베리, 라즈베리, 오렌지 제스트, 플로럴, 졸인 설탕, 캐러멜, 파인애플, 열대과일
FLAVOR
좋은 단맛, 농축과즙, 열대과일 캔디, 라즈베리, 블랙베리, 복합성, 로즈힙, 플로럴, 초콜레티, 꿀, 캐러멜라이징된 설탕, 구운 파인애플, 새콤달콤한 여운
크랜베리&라즈베리, 오렌지 제스트의 상큼한 시트러스 향에서 연결되는 플로럴 한 아로마, 졸인 설탕과 캐러멜의 끈적한 단향에 더해진 파인애플의 열대과일 향이 복합적입니다.
인텐스 강하면서도 부드러운 단맛, 농축된 과즙을 연상케 하는 산미톤이 열대과일 캔디를 녹여먹는 듯 향긋하고 녹진합니다.
라즈베리&블랙베리 같은 복합적인 베리류 향미에서 연결되는 로즈힙의 검붉은 플로럴 노트, 선명하게 초콜레티 하면서도 꿀처럼 매끈한 바디감이 설탕 그 자체의 달콤함으로 지속됩니다.
후미에 맴도는 캐러멜라이징된 설탕과 이국적인 열대과일 뉘앙스가 구운 파인애플의 새콤달콤한 여운으로 인상적입니다.