라 레세르바 시드라&우쉬 우쉬 DF 워시드
에콰도르
라 레세르바 시드라&우쉬 우쉬 DF 워시드
6,000원 / 20g
가성비 화사한 개성미
수입사모모스커피
제품 상세 정보
산지
에콰도르
지역
Zamora Chinchipe
재배고도
1,400 ~ 1,600m
품종
Sidra&Wush Wush
가공방식
DF Washed
입고시기
2025.03.14
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
89.14
High
바디감
(8.26)
Low
아로마
(8.13)
Cupping Note
AROMA
졸인 설탕, 캐러멜, 플로럴, 사과&오렌지 잼
FLAVOR
촉촉한 질감, 쥬시, 오렌지, 크리미, 초콜릿, 오랑제뜨, 오렌지 주스, 좋은 바디감, 청사과 잼, 녹진한 단맛
졸인 설탕, 캐러멜의 끈적한 단향에 은은하게 배어있는 플로럴 한 아로마가 산뜻한 과일 뉘앙스와 잘 어우러져 사과&오렌지를 함께 졸여놓은 잼을 연상케 합니다.
촉촉하고 쥬시 하게 전개되는 오렌지의 산미톤과 균형 잡힌 시럽 같은 질감, 단맛의 강도를 빠르게 높여가며 크리미 한 질감으로 옮겨가는 플레이버가 오렌지필에 초콜릿을 코팅한 오랑제뜨 같습니다.
향미 전반에 시트러스 하게 리프레싱 되는 오렌지 주스의 플레이버, 좋은 바디감으로 더해지는 청사과 잼의 산뜻하고 녹진한 단맛이 인상적인 여운을 남깁니다.