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엘 디비소 아지 버번 내추럴 2024

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입고 날짜 2025.02.04

콜롬비아

엘 디비소 아지 버번 내추럴 2024

5,500원 / 20g

직관적 화사한 개성미

수입사커피플랜트
제품 상세 정보
산지
콜롬비아
지역
Pitalito, Huila
재배고도
1,850m
품종
Aji Bourbon
가공방식
Natural
입고시기
2025.02.04
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
89.06
High 산미 (8.26)
Low 에프터 테이스트 (8.1)
Cupping Note
AROMA
히비스커스, 로즈힙, 크랜베리, 블랙베리, 다크체리, 카카오닙스, 다크초콜릿, 초코크림
FLAVOR
블랙베리, 적포도, 스파클링 와인, 밝고 청량한 산미, 쥬시, 검붉은 베리류, 다크체리, 오렌지필, 레몬캔디, 열대과일, 비터스윗, 다크초콜릿, 크리미 한 질감, 초코크림의 여운, 향긋한 허브 뉘앙스

히비스커스와 로즈힙, 와인을 연상케 하는 검붉은 뉘앙스의 향긋함, 크랜베리&블랙베리, 다크체리의 산뜻한 아로마와 카카오닙스&다크초콜릿, 초코크림 같은 부드러운 단향이 잘 어우러져 있습니다.

블랙베리와 적포도 뉘앙스로 밝고 청량하게 도드라지는 초입의 산미톤이 스파클링 와인 같습니다.

쥬시 하게 지속되는 검붉은 베리류의 플레이버, 다크체리와 오렌지필, 레몬캔디 뉘앙스의 향미가 뒤엉켜 이국적인 열대과일의 향미로 연결되는 흐름이 인상적입니다.

비터스윗하게 전개되는 다크초콜릿의 플레이버에 생크림 같은 질감이 더해져 직관적인 초코크림의 여운을 남겨놓으며, 향미 전반에 맴도는 향긋한 허브 뉘앙스가 흥미롭습니다.

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