카자마르카 셀렉토 G1 핀카 엘 모리토 레전더리 마르쉘
페루
카자마르카 셀렉토 G1 핀카 엘 모리토 레전더리 마르쉘
20,000원 / 1kg
데일리 가성비
수입사뉴빈
제품 상세 정보
산지
페루
지역
Cajamarca
재배고도
1,700 ~ 2,200m
품종
Marshell
가공방식
Washed
입고시기
2025.01.17
원더리뷰
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로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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87.92
High
산미
(8.08)
Low
아로마
(7.88)
Cupping Note
AROMA
향긋한 허브, 들꽃, 잡화꿀, 건크랜베리, 건포도, 황설탕, 사과, 자두
FLAVOR
시트러스, 오렌지 마멀레이드, 오렌지 필, 황설탕 시럽, 핵과류 과즙, 살구, 향긋한 허브티, 밀크초콜릿, 은은한 꿀차, 긴 여운
향긋한 허브, 들꽃 뉘앙스를 품은 잡화꿀의 아로마, 건크랜베리와 건포도를 연상케 하는 건과일의 아로마가 황설탕의 부드러운 단향을 더해 잘 익은 사과&자두 뉘앙스로 연결됩니다.
산뜻하면서도 가볍지 않게 전해지는 선명한 시트러스 플레이버가 묽은 오렌지 마멀레이드와 오렌지 필의 뉘앙스로 전해집니다.
황설탕 시럽의 달콤함을 더해 부드럽게 옮겨가는 핵과류 과즙의 향미가 가볍게 살구 노트를 띄워내며, 초입부터 존재감 있던 향긋한 허브티와 밀크초콜릿의 플레이버가 후미에 은은한 꿀차 뉘앙스를 더해 긴 여운으로 지속됩니다.