안티구아 파스토레스 워시드
과테말라
안티구아 파스토레스 워시드
13,500원 / 1kg
데일리 블렌드 가성비
수입사콤파스커피
제품 상세 정보
산지
과테말라
지역
Sacatepequez, Antigua
재배고도
1,500 ~ 1,800m
품종
Bourbon, Caturra
가공방식
Washed
입고시기
2025.01.10
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
87.11
High
바디감
(7.9)
Low
아로마
(7.77)
Cupping Note
AROMA
아몬드, 솔티캐러멜, 달콤한 향신료, 라임필, 머스코바도
FLAVOR
아몬드 시럽, 머스코바도 설탕, 감귤주스, 부드러운 산미, 좋은 바디감, 강도 높은 단맛, 솔티캐러멜초콜릿, 긴 여운
아몬드와 솔티캐러멜, 달콤한 향신료 뉘앙스 살짝 더한 라임필의 시트러스 한 아로마가 머스코바도를 연상케 합니다.
아몬드 시럽과 머스코바도 설탕, 은은한 감귤주스의 부드러운 산미톤이 좋은 바디감으로 탄탄합니다.
강도 높은 단맛과 함께 선명하게 도드라지는 초콜릿 같은 질감이 향미 후반에 솔티캐러멜초콜릿의 뉘앙스로 길게 지속됩니다.