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산타 이레네 카투아이 워시드

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입고 날짜 2024.09.24

과테말라

산타 이레네 카투아이 워시드

27,000원 / 1kg

데일리 가성비 개성미

수입사나무사이로
제품 상세 정보
산지
과테말라
지역
Cobán
재배고도
1,740m
품종
Catuai
가공방식
Washed
입고시기
2024.09.24
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
87.69
High 바디감 (8.12)
Low 산미 (7.82)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR

졸인 설탕과 꿀의 진득한 단향, 빨간 사과와 다크체리의 아로마에 어딘가 들꽃이 연상되는 향긋함이 배어 오렌지 마멀레이드를 연상케 합니다.

밤꿀 같은 강도 높은 달콤함과 잘 익은 블랙베리, 그리고 다크체리의 긍정적인 비터스윗 노트가 잘 어우러져 전반적으로 라운드 하고 조화로운 향미 구조를 그려냅니다.

오렌지 마멀레이드의 녹진한 단맛과 고급스러운 메이플시럽&다크초콜릿의 피니시가 인상적이게 향긋하고 긴 여운을 남깁니다.

리뷰 영상

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