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핀카 파라이소92 파파요 이중무산소 발효

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입고 날짜 2024.06.16

콜롬비아

파라이소92 파파요

21,700원 / 100g

직관적 가성비 화사한 개성미

수입사커만사
제품 상세 정보
산지
콜롬비아
지역
Cauca, Piendamo
재배고도
1,900m
품종
Papayo
가공방식
Double Anaerobic Fermentation
입고시기
2024.06.16
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
89.13
High 아로마 (8.23)
Low 에프터 테이스트 (8.13)
Cupping Note
AROMA
파인애플, 복숭아, 애플망고, 패션프루츠, 리치, 크림소다, 밀크 초콜릿 / 오렌지, 파인애플, 패션프루츠 에이드, 청량감, 보드카&진, 리치&복숭아 시럽, 매끄러운 단맛, 믹스프루츠 캔디, 열대과일의 달콤하고 향긋한 여운
FLAVOR

파인애플과 복숭아, 애플망고, 패션프루츠의 선명하고 달콤한 열대과일 향, 리치향이 가향된 크림소다가 연상되는 이색적이고 부드러운 단향이 밀크 초콜릿의 아로마로 잘 연결됩니다.

오렌지와 파인애플을 함께 착즙 해놓은 주스, 패션프루츠 에이드의 산뜻한 과일 노트에 시원하고 청량감 느껴지는 멘톨 뉘앙스의 향미가 더해져 은은하게 보드카, 진을 연상케 하는 이색적인 알코올의 향미가 흥미롭습니다.

리치&복숭아 시럽의 매끈한 단맛, 믹스프루츠 캔디를 녹여먹는 듯 길게 지속되는 달콤한 열대과일의 여운이 향긋합니다.

리뷰 영상

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