AA TOP 이옝가
탄자니아
AA TOP 이옝가
3,500원 / 20g
데일리 블렌드
수입사뉴빈
제품 상세 정보
산지
탄자니아
지역
Mbozi, Songwe
재배고도
1,600 ~ 1,671m
품종
Kent, Bourbon N39
가공방식
Washed
입고시기
2024.01.17
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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87.16
High
바디감
(7.92)
Low
아로마
(7.8)
Cupping Note
AROMA
조청, 사탕수수, 자몽껍질, 레몬밤, 파슬리, 다크체리, 블랙베리, 아로니아, 커런트
FLAVOR
사탕수수, 당밀, 조청, 땅콩시럽, 레몬밤&파슬리, 귤피차, 허브티의 향미, 블랙베리, 아로니아, 자몽청, 스피아민트, 몰트, 향신료, 캐러멜, 다크초콜릿, 아쌈 밀크티
조청과 사탕수수, 자몽껍질 뉘앙스가 살짝 배인 레몬밤과 파슬리의 허브향, 다크체리, 블랙베리, 아로니아 뉘앙스에서 연결되는 약간의 커런트 향이 달콤합니다.
사탕수수와 당밀, 조청의 달콤 쌉싸름한 플레이버, 땅콩시럽의 달콤함에 레몬밤&파슬리, 진하게 우려낸 귤피차 같은 허브티의 플레이버가 더해져 독특한 풍미를 만들어냅니다.
블랙베리와 아로니아, 약간의 자몽청 뉘앙스와 은은한 스피아민트의 향긋함, 몰트 한 향미가 가볍게 배인 향신료와 캐러멜&다크초콜릿의 플레이버가 아쌈 밀크티를 연상케 하는 여운으로 이색적입니다.