카웨리 콜로부스 로부스타 워시드
우간다
카웨리 콜로부스 로부스타 워시드
9,000원 / 1kg
데일리용 블렌드용 좋은 가성비
수입사콤파스커피
제품 상세 정보
산지
우간다
지역
Mubende district
재배고도
1,200 ~ 1,350m
품종
Robusta(Nganda, Erecta)
가공방식
Washed, Machine dried
입고시기
2023.12.26
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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82.31
High
바디감
(7.72)
Low
아로마
(6.7)
Cupping Note
AROMA
구운 피스타치오, 번트 슈가, 몰트, 누룽지 / 진한 보리차, 구수한 단맛, 조청, 숭늉, 피스타치오 시럽, 좋은 바디감
FLAVOR
구운 피스타치오, 가벼운 번트 슈가의 달콤하고 몰트 한 아로마는 구수한 누룽지를 연상케 합니다. 진한 보리차의 직관적이고 구수한 단맛이 조청을 넣어 달콤하게 끓여낸 숭늉 같습니다. 향미 후반으로 갈수록 깔끔하게 안정감을 찾아가는 구수&고소한 단맛이 피스타치오 시럽의 뉘앙스로 좋은 바디감을 만들어냅니다.