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핀카 산타 크루즈 게이샤 허니 (Lot-270)

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입고 날짜 2023.11.18

멕시코

핀카 산타 크루즈 게이샤 허니 (Lot-270)

129,000원 / 1kg

데일리 화사한 수상력

수입사커피미업
제품 상세 정보
산지
멕시코
지역
Chiapas
재배고도
1,700m
품종
Geisha
가공방식
Honey
입고시기
2023.11.18
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
89.76
High 플레이버 (8.38)
Low 아로마 (8.22)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR

재스민과 은은한 베르가못 향이 더해져 향긋한 마누카 꿀의 아로마, 잘 익은 적포도와 체리, 귤의 과육 향이 달콤하게 지나가면 다시 한번 잔잔한 꽃 향기가 맴돕니다.

산뜻한 시트러스 노트와 청사과의 향미에서 연결되는 캐모마일의 향긋한 초입, 클린 하면서 실키한 질감이 촉촉하게 쥬시한 여운으로 매끄럽습니다.

향미 중심에 서서히 피어나는 섬세한 재스민 티의 향미, 밀크초콜릿과 바닐라 시럽이 연상되는 부드러운 단맛이 은은한 초코 시럽의 뉘앙스를 만들어냅니다.

후미에 도드라지는 블루베리 노트와 생화의 느낌을 주는 긍정적인 재스민 꽃의 플로럴 한 향미가 감미로운 여운으로 지속됩니다.

리뷰 영상

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