엘 디비소 게샤 내추럴 DF
콜롬비아
엘 디비소 게샤 내추럴 DF
61,000원 / 1kg
직관적 가성비 화사한 개성미
수입사커피휘엘(네이버)
제품 상세 정보
산지
콜롬비아
지역
Palestina, Huila
재배고도
1,900m
품종
Gesha
가공방식
Natural DF
입고시기
2023.11.16
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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89.17
High
산미
(8.27)
Low
플레이버
(8.14)
Cupping Note
AROMA
크랜베리, 석류, 블랙베리, 히비스커스, 라벤더, 장미, 카카오 닙스, 모스카토 와인 / 크랜베리 주스, 믹스베리 츄잉 캔디, 로즈힙&히비스커스 코디얼, 좋은 밸런스, 풍성한 향미 구조, 지속성 좋은 베리류의 향미, 황도, 엘더플라워 시럽, 패션 프룻 시럽, 복합성, 모스카토 와인의 풍미
FLAVOR
크랜베리와 석류, 블랙베리의 산뜻한 과일 향에 더해진 히비스커스&라벤더, 장미의 플로럴 한 아로마, 가볍게 맴도는 카카오 닙스 향과 함께 맴도는 새콤달콤한 모스카토 와인의 아로마가 인상적입니다. 크랜베리 주스와 믹스베리 츄잉 캔디의 독특한 향미를 시작으로 로즈힙&히비스커스 코디얼의 붉은빛 플레이버가 좋은 밸런스와 풍성한 향미 구조를 만들어냅니다. 지속성 좋은 베리류의 향미와 중반 이후 도드라지는 황도의 과일 노트가 띄워놓는 엘더플라워 시럽의 향긋함, 패션 프룻 시럽의 복합적인 과일 뉘앙스를 따라 후미에 자리 잡는 모스카토 와인의 풍미가 흥미롭습니다.